Вяленые помидоры


Россия

Совсем скоро начнётся мой любимый сезон – овощи и фрукты в неограниченном количестве по приемлемой цене )). Сегодняшний пост посвящается всем ценителям итальянской кухни и любителям вкусной и полезной еды. На повестке дня – любимое блюдо Средиземноморья — вяленые помидоры, приготовленные домашним способом. Использовать их можно в любом блюде, но мне больше нравится в салатах и пасте.

07/06/2018

Паштет из скумбрии


Россия

Одни специалисты утверждают, что рыбу нужно есть не реже двух-трёх раз в неделю, другие – не чаще два-три раза в месяц. Кто прав известно далеко не всем. Но все мы знаем, что во всём, особенно если дело касается еды и здорового питания, нужна мера. Именно она, вместе с нашим организмом, и определяет, когда и сколько […]

20/03/2018

О пользе растительных масел


Россия

Сегодня расскажу о пользе разных растительных масел и их свойствах. Традиционное, подсолнечное уже прочно вошло в нашу жизнь, но кроме него есть масса других, ещё более вкусных и полезных.

14/07/2016

Скучаете по вкусному сыру? Есть решение!


Россия

Всё больше и больше тоскую по сыру, родом из Франции или Швейцарии. Иногда удаётся найти что-то стоящее в наших магазинах, но у такого сыра цена всегда космическая. Все российские “а-ля” грюйер, пармезан и прочие, вообще никак не вписываются в моё меню, хотя активно ищу им замену.

13/04/2016

Домашняя гранола


Россия

Здоровое питание в нашей семье всё больше набирает обороты. И мне уже сложно представить начало дня без вкусного и полезного завтрака.

09/04/2016

Изысканный обед во французском посольстве


Россия - Москва

Франция с каждым годом дарит всё новые и новые ощущения благодаря инновациям: открытие музеев, ресторанов, отелей и многое другое. Все эти новшества буквально изобилуют высокими технологиями, но французы никогда не забывают о своей истории. Они бесконечно чтут кулинарные традиции и французскую кухню – предмет гордости.

30/03/2016

Домашние конфеты “Рафаэлло”


Россия

“LCHF питание не запрещает сладости, оно их преображает”. Мне очень нравится такая формулировка кондитеров. Разве может натуральный продукт сравниться с искусственными добавками, эмульгаторами и прочими непонятными названиями, написанными длиннющей строкой в составе любого магазинного кондитерского изделия? Никогда!

24/03/2016

Творожно-тыквенные кексы


Россия

Творожно-тыквенные кексы просты в исполнении и понравятся всему семейству. Особенно хороши для тех, кто хочет, наконец-то, полюбить тыкву. Отлично подойдут к кофе и фруктовому чаю.

06/03/2016