Краски Италии. Мусс из маракуйи с клубничным салатом

Чёрно-белые спагетти готовили, салат с артишоками был. Теперь настало время для десерта ))

Сегодня представляю вам ещё одно красочное, нежное и потрясающе вкусное, с кислинкой итальянское блюдо – Мусс из маракуйи с клубничным салатом.

Continue reading “Краски Италии. Мусс из маракуйи с клубничным салатом”

Краски Италии. Салат с артишоками и осьминогами

Каждая страна богата своими красками. Будь то оранжевые крыши домов, разноцветные рисовые или ярко-жёлтые рапсовые поля. Различные цвета присутствуют везде: в природе, архитектуре, еде.
Италия для меня – это не только вкусно, но и красиво.

Continue reading “Краски Италии. Салат с артишоками и осьминогами”

Кассата с карамельными орехами и цукатами от Арины Васильчишиной

Весной мне, чаще обычного, хочется чего-то сладенького, лёгкого, воздушного. Поэтому, не долго думая, согласилась на мастер-класс от Кулинарной Студии Clever.

В этот день Арина Васильчишина, шеф-кондитер кофейни «Чизкейк-Хауз», предлагала гостям лёгкие весенние лакомства.

Continue reading “Кассата с карамельными орехами и цукатами от Арины Васильчишиной”

Меню от прованского шеф-повара Daniel Hebet

Признаться честно, Франция для меня чистый лист. Но я знакомлюсь с Францией заочно, посещая кулинарные и туристические мероприятия, на которых узнаю особенности регионов и традиционной кухни. Например, Прованс славится морепродуктами и розовым вином, Нормандия – кальвадосом и сидром, а в Лангедоке популярны анчоусы и миндальное печенье.

Continue reading “Меню от прованского шеф-повара Daniel Hebet”

|

Up ↑