Домашние конфеты “Рафаэлло”

“LCHF питание не запрещает сладости, оно их преображает”. Мне очень нравится такая формулировка кондитеров. Разве может натуральный продукт сравниться с искусственными добавками, эмульгаторами и прочими непонятными названиями, написанными длиннющей строкой в составе любого магазинного кондитерского изделия? Никогда!

Continue reading “Домашние конфеты “Рафаэлло””

Кассата с карамельными орехами и цукатами от Арины Васильчишиной

Весной мне, чаще обычного, хочется чего-то сладенького, лёгкого, воздушного. Поэтому, не долго думая, согласилась на мастер-класс от Кулинарной Студии Clever.

В этот день Арина Васильчишина, шеф-кондитер кофейни «Чизкейк-Хауз», предлагала гостям лёгкие весенние лакомства.

Continue reading “Кассата с карамельными орехами и цукатами от Арины Васильчишиной”

Итальянский десерт тирамису

Решила в свой первый пост, посвящённый рецептам, добавить фотографии. Описание это хорошо, но без фотографий, представление о блюде, на мой взгляд, остаётся не полным и не законченным. Поэтому, рецепт десерта тирамису дополняется фотографиями собственного исполнения. Прошу оценить ;-).

Первый рецепт этого раздела – мой любимый итальянский десерт тирамису.

"Тирамиссу"
Тирамису

Continue reading “Итальянский десерт тирамису”

|

Up ↑