Как приготовить вяленые помидоры

Совсем скоро начнётся мой любимый сезон – овощи и фрукты в неограниченном количестве по приемлемой цене )).
Сегодняшний пост посвящается всем ценителям итальянской кухни и любителям вкусной и полезной еды. На повестке дня – любимое блюдо Средиземноморья — вяленые помидоры, приготовленные домашним способом. Использовать их можно в любом блюде, но мне больше нравится в салатах и пасте.

Continue reading “Как приготовить вяленые помидоры”

Паштет из скумбрии

Одни специалисты утверждают, что рыбу нужно есть не реже двух-трёх раз в неделю, другие – не чаще два-три раза в месяц. Кто прав известно далеко не всем. Но все мы знаем, что во всём, особенно если дело касается еды и здорового питания, нужна мера. Вот она то, вместе с нашим организмом, и определяет, когда и сколько следует есть рыбу.

Continue reading “Паштет из скумбрии”

Русская кухня в картинках

Нашла прекрасные иллюстрации русской кухни от Александра Солодкина. Тут вам и борщ с пампушками, и осётр с икоркой, и лисички в сметане, и окрошка, и блинчики. Очень здорово всё подмечено и нарисовано.

Continue reading “Русская кухня в картинках”

Путешествия – это развлечения не для хлеба

Запах горячего, вот только что из печки, хлеба, наравне с божественным ароматом натурального кофе, может свести с ума. Это совершенно серьёзно, потому что со мной почти так и произошло.

Continue reading “Путешествия – это развлечения не для хлеба”

Скучаете по вкусному сыру? Есть решение!

Всё больше и больше тоскую по сыру, родом из Франции или Швейцарии. Иногда удаётся найти что-то стоящее в наших магазинах, но у такого сыра цена всегда космическая. Все российские “а-ля” грюйер, пармезан и прочие, вообще никак не вписываются в моё меню, хотя активно ищу им замену.

Continue reading “Скучаете по вкусному сыру? Есть решение!”

Вкусные бутерброды со всего мира

В том или ином виде сэндвичи сегодня стали атрибутом практически любой страны или города. В каждом регионе существуют свои способы сделать бутерброд особенным.
Предлагаю “продегустировать” десять сэндвичей, которые любят во всём мире. Состав многих из них довольно простой и подобные бутерброды можно без труда воспроизвести на своей кухне.

Continue reading “Вкусные бутерброды со всего мира”

|

Up ↑